高筋粉 （我用馨爾嘜和金像混合粉） 全部分類

英式馬芬 麥滿分（愛和自由的方子）

麥當勞

高粉,酵母,鹽,細砂糖,奶粉,水,黃油,雞肉/豬肉/牛肉,鹽,黑胡椒粉,植物油,水,蛋液,醬油,蠔油

綜合評分 7.9

屢試不爽的麪包－奶油卷（butter roll）簡單快捷原料很少成功率超高

麪包

高筋麪粉,低筋麪粉,砂糖,食鹽,奶粉,水,速溶乾酵母,全蛋液,軟化黃油,全蛋液（和麪剩餘蛋液）上光用

綜合評分 7.4

雨花石湯圓

湯圓

糯米粉（水磨粉）,熱水,紅曲粉,可可粉,餡料材料： 黑芝麻山藥粉,花生,水飴,植物油

綜合評分 9.9

蜂蜜蛋奶小饅頭（君之版）

饅頭

木薯澱粉（泰國鱷魚牌）,低筋麪粉,無鋁泡打粉,糖粉,雞蛋,蜂蜜,黃油（總統黃油）

綜合評分 9.8

紅薯華夫餅（預拌粉版）

早餐

松餅預拌粉,雞蛋,牛奶,熟紅薯,黃油

綜合評分 7.1

乳酪酸奶霜—韓式裱花用

韓式

乳酪,黃油,淡奶油,酸奶,糖粉,香草精

綜合評分 9.3

豬肉腸粉

早餐

A粘米粉,A生粉,A馬蹄粉,A水,B豬肉,B蔥,B鹽,B醬油,C熟油

綜合評分 7.1

豬肉腸粉

早餐

A粘米粉,A生粉,A馬蹄粉,A水,B豬肉,B蔥,B鹽,B醬油,C熟油

綜合評分 8.4

平底鍋之巧克力杏仁餅乾（加粘米粉）

平底鍋

低筋麪粉,黃油,全蛋液（也可以替換成全蛋黃液）,粘米粉,檸檬汁（可不用）,可可粉,杏仁片,白砂糖,鹽

綜合評分 8.5

平底鍋之巧克力杏仁餅干（加粘米粉）

平底鍋

低筋面粉,黃油,全蛋液（也可以替換成全蛋黃液）,粘米粉,檸檬汁（可不用）,可可粉,杏仁片,白砂糖,鹽

綜合評分 8.4